Avokádós sajtkrém (mártogatós szósz) tejmentes, gluténmentes

Lina barátnőmnél ettünk ilyet, muszáj volt nekem is készítenem. A fiúk a natúr sós tortilla chipset ehetik nasira, de már elég unalmas nekik, nincs sok íze. Nagyon örültek, amikor ma ilyen szósszal tálaltam.

Hozzávalók:
- 1 érett avokádó,
- 1 dl rizstejszín,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 100g (fél csomag) Volife pizzasajt pótló,
- só, bors

Az avokádó belsejét kikanalazom. A rizstejszínbe reszelem a vega sajtot, belenyomom a fokhagymát, sózom, borsozom és addig főzöm, amíg a sajt elolvad benne. Ezután botmixerrel az avokádóval összedolgozom. Kicsit nekem ez most folyós lett, mert szósznak készült, de kevesebb rizstejszínnel készítve kenyérfeltétként pl. pirítósra is nagyon ízletes lehet.