Oldalak

▼
2012. szeptember 30., vasárnap

Gluténmentes reggeli toast

›
Nem csak gluténmentes, de tejmentes, tojásmentes, szójamentes és kukoricamentes is. Hozzávalók kb 6 db-hoz: -150gr kölesliszt, - 3 evőkan...
2012. szeptember 29., szombat

Pörkölt kicsit másképp, cukkinivel, kölessel - egytálétel

›
Minap csináltam Marcipánnak is ehető pörköltet és kölest főztem ki hozzá köretként. A kölest háromszoros mennyiségű sós vízben puhára főzte...

Palacsinta magamnak, azaz tej-, tojás-, kukorica- és búzamentesen

›
Már próbálkoztam korábban is tojásmentes palacsintát készíteni, de olyat, ami tojáspótló port sem igényel, ugyanis azok kukoricakeményítőt t...
2012. szeptember 26., szerda

Pizza (tej-, tojás-, szója-, gluténmentes)

›
A Diéta ABC-ben vettem múltkor Olasz típusú gluténmentes pizzaliszt keveréket. Ebből kellett 150gr-ot 3 evőkanál olivaolajjal összekeverni, ...
2012. szeptember 21., péntek

Mérnök úr válaszol

›
Annak idején intéztem egy kérdést Tóth Gábor  élelmiszeripari mérnökhöz, miszerint mit javasol a kisfiamnak diéta tekintetében és étrendkieg...
2012. augusztus 30., csütörtök

Tej- és gluténmentes tökfőzelék

›
Kevés olajon megpárolok 2 kis/közepes fej hagymát, 1 paprikát és 5 gerezd fokhagymát. Sóval, borssal, kicsi pirospaprikával fűszerezem. Hozz...

Gyümölcsös zöldséglevek

›
Lett gyümölcscentrifugám, így minden nap friss gyümölcsös zöldséglevet készítek a gyerekeknek és magamnak. Köztudott, hogy a nyers zöldség-g...