Biztos vagyok benne, hogy családdal minden esetben nehéz egy másik országba költözni. Tapasztalatom még nincsen, most költözöm majd először. Azonban az a probléma, amivel én szembesültem, még sokkal nehezebbé teszi a költözést. Ugyanis nem elég arra gondolnom, mit viszek ki, legyen hol lakni és hol aludnia a gyerekeknek (bár ezekről a férjem gondoskodik), de életbevágóan fontos kérdés, hogy mit fogunk enni.
Másokkal ellentétben, én nem tehetem meg, hogy kimegyünk, s majd kint veszünk valami vacsorát, aztán másnap elmegyünk egy nagyobb boltba bevásárolni. Nem mondhatom, hogy az első pár nap majd valami gyorskaját veszünk és nem főzök. S ha csak egy tejallergiánk lenne, hát nem számítana, rizstej már minden hipermarketben kapható. Még gluténmentes élelmiszerek is vannak a legtöbb helyen. No de én hol találok olyat, ami vagy gluténmentes, vagy tönkölylisztet (elsősorban teljes kiörlésűt) tartalmaz csak, amiben nincs burgonya, maximum keményítőként, ami nem csak tejmentes, de tojásmentes, szójamentes és cukor-fruktózmentes is, legyen olajosmag mentes is és mindez EGYBEN!
Így felsorolva hihetetlennek tűnik, hogy itthon ezt megtaláltam... Biztos vagyok benne, hogy kint is meg fogom, de itthon is hosszú keresés eredményeképp alakult ki az a termékkör, amiket felhasználva és variálva tudok főzni és tudnak a gyerekek enni. Most pedig az alap dolgokat hirtelen kellene kint is megtalálnom, mégpedig úgy, hogy mire mi kimegyünk, már otthon várjanak az élelmiszerek, hiszen a gyerekeknek azonnal szükségük lesz ennivalóra.
A keresést nem csak az nehezíti, hogy más gyártók, márkák, termékek vannak Angliában, de az is, hogy nem is tudom, mit és hol keressek. Kenyeret eddig csak olyat találtam, amit csak Londonban kapható vagy ott szállítanak házhoz, de mi nem Londonba költözünk. Itthon a Sváb pékség Ata tönkölykenyere nagyon bevált, ilyesmit szeretnék kint is találni.
Vannak alap dolgok, amiket egyszerűen megkapok, organic food shop-on keresztül lehet házhoz is rendelni, mint a vega tej, tönkölyliszt, gluténmentes lisztek, tészták, cukorpótlók. Még rizsszirupot is találtam, sőt, kint kókuszjoghurtot is, ami xilittel készül, de minden mentes és számunkra ehető. Igaz, az csillagászati áron, úgyhogy ha ízlik a fiúknak, ünnepi desszert lesz, de minden egyes ilyen felfedezés extra nagy öröm nekem! A kenyér és a keksz és a vadhús viszont nagyon lelomboz, még nem tudom, hol keressek. Ma sikerült találnom egy oldalt, ahol van 2 féle tk tönkölykenyér is, élesztő- és mindenmentes, s ha jól láttam, egész Angliában házhoz is szállítanak. Jó lenne, ha az működne, és ízlene az a kenyér a fiúknak. Kekszet és vadhúst pedig majd kutatok tovább, eleinte kénytelenek lesznek a házi sütésemet megenni és a vega ebédeket elviselni a halnapok között :)
